░魚缸裡的草莓雪糕░

我弟從小就愛吃鐵板燒 記得小時候爸媽帶我們去吃新濱鐵板燒~

連不怎麼愛吃鐵板燒的我都為之驚豔!!!!!

尤其那龍蝦~ 真是我吃過最好吃最彈牙的龍蝦了~~

不過不知道是否因為換了廚師 之後去吃再也沒有小時候那驚艷的滋味.....

今天幫弟弟慶生~ 選了這家他最近的新歡~

八九本鐵板燒的呂師傅 是從大直的大葉鐵板燒出來的~

我們家以前有一陣子很愛吃大葉鐵板燒 可是聽說後來大葉好像也慢慢的沒落了...

今天就來吃吃老弟介紹的八九本鐵板燒囉~~

首先，這家店位於基隆路上，店面實在是非常不起眼，不過門口倒是裝潢的蠻精緻的~

從門口進去，經過一段小走廊，再往樓梯下去

(沒有電梯唷~ 所以行動不便的老人家跟嬰兒推車請先想好解決方案唷)

就到了鐵板燒的用餐區~

共有兩大張鐵版桌，每桌大概10個位子，喜歡低調有隱私的朋友們應該會覺得不錯~

另外師傅也說因為總共就20個位子 所以若10位以上就可以包場~

公司尾牙或是家庭聚餐都蠻適合的~

中午也是套餐式的~價位最低1350元起跳 到2300元的樣子

我選擇了1350元的套餐：

前菜：水果沙拉、黑豆茶、小菜(洋蔥及醃蘿蔔)

湯品：南瓜濃湯 表現得中規中矩~

百花大蘑菇：身為第一道出場的鐵板料理~香氣十足

椒鹽青蚵：這道很讚(好吃到使用了男人的口吻~哈哈)

呂師傅說吃之前要先聞，果然，用聞的就好香好香

麵粉煎過的香氣加上蚵仔的鮮味~還沒吃就令人難忘~

咬下去酥酥脆脆~帶上一點海的味道 完美

香煎比目魚佐香椿莎莎醬：新鮮的本土比目魚，搭配酸酸甜甜的莎莎醬汁，又是一個讚 

澎湖明蝦佐蝦醬：鐵板燒其實是一種蠻老實的料理方式，新鮮的海鮮搭配師傅厲害的手藝~就是好吃

媽媽套餐裡的二蒸二煎松阪豬：我實在是喜歡吃酥酥脆脆的松阪豬，二蒸二煎的手法比較沒這麼脆，不過依然是吃得出松阪豬的香氣

香蒜菲力：煎得恰到好處~香香嫩嫩~

冷山高麗菜

黃金炒飯：師傅加了蛋下去炒，讓炒飯粒粒分明~

不知從什麼時候開始，吃鐵板燒也期待著每家店不同風格的炒飯，

人家說一盤蛋炒飯就能看出廚師的功力，真是所言不假，

通常一家店的蛋炒飯好吃，其他的菜也不會難吃到哪裡~

這炒飯裡面加了菜圃、比目魚酥等，不錯吃~

黑蜜豆銅鑼燒：算是有創意的甜點，不過我從小吃就不喜歡吃銅鑼燒的餡料，只愛吃皮~

另外我們帶了一瓶酒，每人酌收清潔費50元~

整體來說，每道菜都沒有地雷，材料新鮮但份量稍嫌不足，飯後幫弟弟切了蛋糕，吃完蛋糕都還覺得有點餓

不知道從何時起，高級鐵板燒吃完都會有餓感，價格高貴卻吃不飽，還一副理所當然

以前吃大葉鐵板燒，吃完就是又飽又美味，雖然價格高貴但卻花得值得，所以對這幾年高級鐵板燒開始走少量精緻化蠻不以為然的~

另外因為鐵板燒是在B1，對需要推嬰兒車的我來說並不是很方便，以午餐價位就1350元起跳的店家來說，裝潢的精緻度也可以再加強~

餐後評比

餐點精緻度： ★ ★ ★ ★

餐點創意度：  ★ ★ ★

餐點美味度： ★ ★ ★ ★

CP值： ★ ★ ★

下次是否還會再去：否

店家資訊

電話：(02)8732-0199

地址： 台北市大安區基隆路2段279號(捷運-六張犁站)

營業時間： 12:00～14:30、18:00～22:00 (每週二公休)