米，對台灣人來說是日常中最不可或缺的食品，尤其我又特愛吃米，有時候光是聞到白米在煮
的味道就感到幸福，剛煮好的白飯香氣四溢，用飯匙稍微拌一下，接著再悶兩分鐘，那飯香得
我不用配菜就吃得下一整碗了
還沒結婚以前，媽媽每次煮好飯，連來做客的醫生娘都忍不住來上兩碗，阿姨總說我媽煮的米
最香最Q最好吃，我都以為是在拍馬屁，直到大學外宿，開始重度外食後，發現真的不是人人
都能煮出好米，尤其有些便當裡的白飯又硬又油又難吃，身為一個米飯控根本受不了，現在當
了媽媽，幫寶寶做副食品也需要添加白飯，用米的需求量大增，剛好可以來個白米評比~
平常我幾乎都是跟媽媽一起團購崑濱伯的芳榮米，如果臨時沒米了我就買有機店的銀川米，最
近才開始嘗試別的米，所以是非常不專業的評比，若想要最公正的資訊可以到農委會查詢唷~
今天評比的是這款
品名：池農無毒栽培米
負責廠商：台東縣池上鄉農會
品種：台梗2號
產地：台東池上
我使用的是從日本扛回來的象印豪羽釜6合電飯鍋~(非常好用!!)
洗米的時候就可以感覺到這白米粒粒通透飽滿，品質很好
煮好的米果然粒粒飽滿香氣十足!!
口感蠻Q的~ 又很香 在煮飯的時候就已經超香~~
香到我那為了減肥，常年不吃白飯的小姑也說這飯好香阿~
幾天後又嘗試用大同電鍋煮，一樣也是表現不俗!!!
通常用大同電鍋比較不穩定(也根本人技術不佳稍有關係)
煮完居然還是很好吃!!!!!!!!!!!不會硬!!!!!!!!!
唯一美中不足的就是大倉米鋪的真空包裝都不是很優
摸起來就不是完全抽真空 還是有空氣縫隙
這種不是很可以保存的感覺讓人有點擔憂
本來想說特價可以買回來囤
但如果真空不夠緊密就會讓人打消念頭啊...
不過總體來說還是挺滿意的~ 
香氣： ★ ★ ★ ★ ☆
口感： ★ ★ ★ ★ ☆
彈性： ★ ★ ★ ★ ☆
放冷後： ★ ★ ★ ☆ ☆
總評比： ★ ★ ★ ★ ☆
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